Los Cambios De Los Gringos Al Formato De Café Con Piernas

[Constant Gardener]

Hola:

Como sabrán, un fenómeno similar a los café con piernas apareció en el Pacífico Noroeste de EE.UU. a inicios de la década del 2000, con los llamados "cafés con bikinis" y las baristas en bikini. Al parecer, el formato se asemeja más a las cafeterías suburbanas con drive-thru/drive-in, por lo que no es aplicable a zonas urbanas densamente pobladas, como suele ocurrir con los café con piernas y café de media pierna tradicionales en el centro de Santiago, por ejemplo.

Ese cambio resulta interesante, dado que quizás sería una variante que podría implementarse en sectores con mayor circulación vehicular privada y sin muchos problemas de tránsito.

Otro cambio de los gringos es que el maquinista no existe, dado que son las mismas chicas las que se exhiben en todo el proceso de preparar y servir el café.

Acá unos videos de ejemplo, que pueden ver en Llutú:

¿Lo ven como un formato copiable o sería algo que nacería muerto? ¿Se adaptaría a los usos y costumbres ya en curso en los café con piernas tradicionales? ¿Los cafeteros con tocomocho lo ven como algo que les agradaría? Sí, ando preguntón, pero no pretendo tener un focus group ni ando en averiguaciones para armar un negocio al respecto (soy más de trabajar apatronado y no me va mal en eso, no tengo dedos para el piano en emprendimientos). Es mera curiosidad.

Saludos.

PS: Otro tema interesante, pero ya no existen, son las historias de los Nopan Kissa en Japón, que anteceden por varios años a lo ocurrido en Chile y EE.UU.