cindric Publicado 19 sep 2013, 17:13:21 Compartir Publicado 19 sep 2013, 17:13:21 hola chicos e la estokada necesito instalar un cafe con piernas y necesito urgente asesoria necesito saber cuanto capital tengo que tener cuanto se gana y como hay que hacerlo para obtener una patente Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
elbandidotop Publicado 19 sep 2013, 18:23:56 Compartir Publicado 19 sep 2013, 18:23:56 Depende de muchos factores. Donde quiere instalarlo. Que perfil quiere darle. Eso solo para empezar. Y como dato al menos en stgo centro hace años ya no se otorgan patentes para este tipo de cafe. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
cousiñero Publicado 19 sep 2013, 18:45:02 Compartir Publicado 19 sep 2013, 18:45:02 sino tienes idea de un negocio no te metas en el..el mejor consejo Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Johnny_Cash Publicado 20 sep 2013, 00:58:06 Compartir Publicado 20 sep 2013, 00:58:06 De dineros, ni idea. Lo que sí es que le voy a dar algunos consejos. 1) Cafés con perro está lleno. Los que faltan son los filete-filete, los llamados "cafés de pasarela". Esos tienen la ventaja que pasan lleno por lo que recaudas buen dinero. El problema es que debes pagarle más a las chicas para tener un staff de calidad. 2) Ideal mente buscar chicas jóvenes con poca o nula experiencia cafetera, que traigan pocas mañas. Y hacerte contactos con algún cirujano o clínica para que las opere, y después ellas tengan facilidades para pagar en cuotas. Ojo: a los cafés que mejor les va son los que tienen chicas operadas. 3) El café debe tener baño. Puede parecer una lesera, pero hay muchos clientes que ante similar oferta de nivel de minas, optan por el café que tenga bajo (sobre todo para los buenos para el café). 4) El café debe quedar en una galería. Si bien habemos algunos a los que nos da lo mismo entrar a un café ubicado en plena vía pública, en general el chileno es pudoroso y como que se chupan un poco de entrar a un café muy a la vista. 5) Hoy en día, gracias a Facebook es más o menos fácil recolectar un staff de chicas de calidad que cumplan con el perfil: lindas, jóvenes y con poca o nula experiencia cafetesca. 6) Es importante invertir en el local, tenerlo con una estética adecuada. Pero recuerda: el 99,9% de los clientes van por las minas que hayan, no por el café ni menos por el local. En lo que sí vale la pena invertir es un sueldo decente para las chicas, sobre todo cuando son muy lindas y te reportan buena clientela. Eso... espro que sirva el consejo. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado Guy Gardner Publicado 20 sep 2013, 01:37:11 Compartir Publicado 20 sep 2013, 01:37:11 tampoco me metería en un negocio que no conozco. Para cualquier negocio debe tener claro: la ubicación. La ubicación definirá en gran parte el perfil de los clientes. Tener claro los costos, el arriendo de la maquina de café, el café y el resto de los insumos, el personal (variable según el acuerdo al que llegue), la patente y los permisos correspondientes. La instalación y remodelación le puede costar cerca de un millón. Tiene que tener claro cual es su negocio. Sí es vender café necesita un flujo de clientes que solvente los costos. Para que se haga una idea, el alí fusión por turno tienen 5 chicas y lo menos que venden son 16 cafés. 160 cafés diarios a 1400 pesos, $224.000 diarios. Para un buen café, necesita buenas chicas, las chicas malas matan los cafés, pero la ubicación definirá en gran parte el tipo de café. Algunos cafés con perreo les cobran luca por consumo a las chicas. Una chica puede generar entre sus consumos y los cafés 40 lucas diaria y no conviene tener más de tres, ya que se distribuyen los consumos, entonces ingresarán 120 lucas diarias, tendrá que producir al rededor de 50 cafés diarios, cuyo costo no supera los $500, es decir tendrá un costo de $25000, mucho más rentable que un café filete, pero el lío está en la patente y las inspecciones. En resumen, parta por buscar alguna patente y según la ubicación defina el perfil... lo bueno es que el perfil de café de barra puede evolucionar a perreo, pero nunca al revés. Saludos. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Johnny_Cash Publicado 20 sep 2013, 01:43:07 Compartir Publicado 20 sep 2013, 01:43:07 Otro aspecto importante: no es por entrar en política, pero ahora en Providencia está Josefa Errázuriz (por la cual no voté y ha sido un desastre como alcaldesa), pero igual con ella creo que sería mucho más accesible instalar un café cerca del barrio "Sanhattan". O sea, en verdad creo que un café filete style en pleno "Sanhattan" sería grito y plata, considerando que por lo menos el 40% del público que va al IOL y Blacks trabaja en ese barrio y se va al centro casi exclusivamente para cafetear. Si logra conseguir esa patente, la haría de oro... Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
jaimoco Publicado 20 sep 2013, 02:34:58 Compartir Publicado 20 sep 2013, 02:34:58 Igual tu vas al banco y le dices que quieres un credito para un cafe con dog el comite te lo va a dar inmediatamente Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
chiloco Publicado 20 sep 2013, 20:26:44 Compartir Publicado 20 sep 2013, 20:26:44 bajo estas premisas ......... sino tienes idea de un negocio no te metas en el..el mejor consejo tampoco me metería en un negocio que no conozco daríamos por echo que no existiría negocio alguno, personalmente creo que para comenzar cualquier negocio hay cosas que son importantes como por ejemplo, ser ordenado, una buena ubicación, ser innovador dentro del rubro, etc,etc...............ahora para un café habrá que tener un doctorado???.........creo que no, unas chiquillas de mas o menos para arriba y bien jugadas, un local cómodo con promociones ( me acuerdo hace unos años atras en san bernardo un local tenia colgados globos con penitencias , costaba luca cada uno me salio 2 veces chupar teta con crema), que mas ?????................lo unico penca es el horario. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado Guy Gardner Publicado 21 sep 2013, 02:20:07 Compartir Publicado 21 sep 2013, 02:20:07 Todos los negocios tienen su ciencia. Conocer el negocio, el funcionamiento, disminuye el riesgo de inversión. En proyectos grandes un banco le pediría hasta el plan de negocios antes de darle un crédito. No por nada han cerrado tantos locales en el último tiempo. Lo cual es una oportunidad, pues en Santiago centro no dan más patentes para café, así que puede conseguir la de un local que haya cerrado. Además. como dice una amigo, "trabajar con personas es complicado". Cuando se trabaja con minas filete y no tanto también, hay que tener empatía pa lograr que todos ganen. Un ejemplo, algunos cafés han cambiado de atenciones soft a con perreo. Esto implica que las chicas abrieron su propio negocio dentro del que había. El negocio del local es vender café y el de la chica, sus perreos. A veces el cliente se toma un café y está un largo tiempo a base del negocio de las señorita, es por esta razón que algunos locales le cobran por consumos. Una estrategia, sería pedirles una cuota de cafés o el equivalente de esos ingresos. comno lo hacen los day club con las bebidas. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
soundwave Publicado 22 sep 2013, 03:05:53 Compartir Publicado 22 sep 2013, 03:05:53 Estimado. Necesita hacer algunos tramites. Mandeme un MP y a ver en que lo puedo asistir. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
ozzy_dio Publicado 24 sep 2013, 12:03:56 Compartir Publicado 24 sep 2013, 12:03:56 no sea pavo invierta en otra cosa, el cafe con piernas no es buen negocio, ganan mas las minas q los dueños Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
soundwave Publicado 24 sep 2013, 23:50:35 Compartir Publicado 24 sep 2013, 23:50:35 no sea pavo invierta en otra cosa, el cafe con piernas no es buen negocio, ganan mas las minas q los dueños Depende de la ganancia que anda buscando jajajaja... no todo se mide en el vil $$$ Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
ozzy_dio Publicado 27 sep 2013, 21:36:22 Compartir Publicado 27 sep 2013, 21:36:22 cuando tienes el dinero tienes el poder y cuando tienes el poder...... Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Diplomatico Publicado 18 oct 2013, 20:12:52 Compartir Publicado 18 oct 2013, 20:12:52 Estimado: En Agustinas al casi esquina Mac Iver, donde funcionaba en su momento el "Ali Agustinas", esta vendiendo el Derecho de llaves. Actualmente funciona un café en dicho lugar, más tirado a una especie de salón de té. Asumo que el tipo de café que puede funcionar en dicha dirección es de 1/2 pierna solamente. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
alvaro29 Publicado 21 oct 2013, 20:27:30 Compartir Publicado 21 oct 2013, 20:27:30 lo unico bueno que veo es que te sirves a las cafetinas si eres dueño o administrador... pero mas que eso para que sea rentable tendrias que tener una cadena es un negocio bien absorvente Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado kmasu Publicado 21 nov 2013, 05:14:06 Compartir Publicado 21 nov 2013, 05:14:06 Es una excelente idea abrir un café fuera de la comuna de santiago y probar, lo más seguro es que tengan una buena clientela y dispuesta a gastar mucho más si se coloca en una comuna como providencia o ñuñoa, claro que si fuese así tendría que ser un lugar de lujo. También cabe destacar que se haría famoso un local así en una comuna donde no hay ccp, sobre todo por la nula o escasa competencia. 1.determinar ubicación 2.Se podría hacer un estudio de mercado o encuestas a las personas que trabajen o transiten frecuentemente por el posible lugar. 3.costos de patentes e iniciación de actividades 4.tipo de café (1/2 pierna , perreo, agilao XD ...etc..) 5.contacto de chicas ( con todas la recomendaciones que en los otros post te dieron) 6.costo de operacionales(insumos), sueldos ( en función de números de chicas), costo de administración, costos fijos(patentes, arriendos, etc..) 7.innovar con respecto a todos los cafés....por ejemplo: productos(de calidad), innovar en las bebidas, en los formatos de presentación, descuentos por cliente frecuente, ofertas por cumpleaños,....promociones, etc.... con respecto a las chicas y la posibilidad de que ellas tmb ofrezcan otros servicios ahí tienes que ver tú, mantener un prestigio es difícil sobretodo cuando dependes de personas. saludos. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Kemosaby Publicado 21 nov 2013, 09:17:14 Compartir Publicado 21 nov 2013, 09:17:14 Sé que hoy no es un buen negocio los CCP, los que están están, pero como Dato al Margen, una Máquina de Café Express de 2 Grupos reacondicionada $ 2.400.00.-, Molinillo $ 250.000.- , Caja de 5 Kg de Café, $ 52.955.-, ahora: Arriendo, Mes de Garantía, Papeleos y Patentes (Autorización de ISP), Instalación y Decoración, Publicidad y lo mas complicado... CONSEGUIR EL PERSONAL IDONEO. Si se arriesga y lo hace, Avise... ¡Mucha Suerte! Ah, como cosa curiosa Ud. Dice... Necesito ¿por que necesita? o solo será un Quiero... saludos Cordiales y Mas Suerte Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Kemosaby Publicado 21 nov 2013, 09:18:59 Compartir Publicado 21 nov 2013, 09:18:59 Estimado: En Agustinas al casi esquina Mac Iver, donde funcionaba en su momento el "Ali Agustinas", esta vendiendo el Derecho de llaves. Actualmente funciona un café en dicho lugar, más tirado a una especie de salón de té. Asumo que el tipo de café que puede funcionar en dicha dirección es de 1/2 pierna solamente. En ese local funciono primero un "Barón Rojo" ¿Verdad? Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
aldous huxley Publicado 21 nov 2013, 11:25:32 Compartir Publicado 21 nov 2013, 11:25:32 No cacho nada de emprendimientos,toda mi vida he sido un asalariado. Pero hago un par de aportes -en Merced con MacIver lleva años cerrado un lokal que fue CCP(se llamaba TAHITI y ahí debutó GIORDANA) -debe estar disponible el recinto del clausurado RIO de Merced y el del PARADISE exSCORPIOS de Teatinos -es verdad que en esa cafetería de Agustinas funcionaron sucesivamente un PIREOS,un BARON ROJO y un ALI BABA...parece que no hay un buen ambiente para CCP en ese sector medio cuico donde está el Teatro Municipal,un Club de la Fuerza Aerea y un instituto bi-nacional,de hecho la cadena ALI BABA transformó su lokal en un CMP antes de venderlo Salu2 Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado comensal Publicado 21 nov 2013, 14:15:01 Compartir Publicado 21 nov 2013, 14:15:01 Es muy mal momento para poner cualquier negocio, en especial un café, por varios motivos: Aún estamos en un peak inmobiliario, a pesar que el resto de los indicadores son a la baja, los arriendos están muy caros y de venta ni hablar. Una tremenda oferta, con cadenas que tienen ahorros de escala por tener varios locales o uno grande. Malísima época del año. Onda abriendo en enero o febrero, nica El tema del cigarro igual complicó la cosa. Progresivo endurecimiento de leyes laborales y tributarias. Paros y protestas a cada rato, lo que hace que un % de califas no llegue a cafetear. Incertidumbre política. Además , siempre está la posibilidad que el dueño se coma parte de la mercadería.........puede ser bueno pal niño, pero no pal negocio. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Kemosaby Publicado 25 nov 2013, 00:39:18 Compartir Publicado 25 nov 2013, 00:39:18 Es muy mal momento para poner cualquier negocio, en especial un café, por varios motivos: Aún estamos en un peak inmobiliario, a pesar que el resto de los indicadores son a la baja, los arriendos están muy caros y de venta ni hablar. . Además , siempre está la posibilidad que el dueño se coma parte de la mercadería.........puede ser bueno pal niño, pero no pal negocio. Ja.ja,jam,ja,ja,ja,ja,ja,ja,.... Excelente punto Don Comensal, 100% de acuerdo... Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
alvaro29 Publicado 25 nov 2013, 18:27:41 Compartir Publicado 25 nov 2013, 18:27:41 es de valientes hacer un cafe con piernas....creo que mejor asesorese con una cafetina de varios años en el circuito y vea si es rentable, creo que no si el cafe no es de perreo... y la inversion puede rondar los 30 millones Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Jetson Publicado 25 nov 2013, 18:29:32 Compartir Publicado 25 nov 2013, 18:29:32 El Janis del pasaje Rosa Rodríguez esta a la venta. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
pokker Publicado 25 nov 2013, 18:49:31 Compartir Publicado 25 nov 2013, 18:49:31 Este tema ó inquietud parece siempre aparece cada cierto tiempo, la verdad despues de todos estos años conociendo CCP, es muy dificil llevar un local de estos mas que por los insumos o arriendos como indican, por el manejo del personal que seria "la cara" visible e imagen del local, aca hablan mucho del "filete" y cafetinas operadas, pero creo que serian pesima eleccion, lo mejor es elegir a la "segunda linea" o cafetinas que siempre cumplen y que son las que no fallan. Como en el Futbol a veces un equipo plagado de estrellas no resulta lo que se espera. Salu2 y suerte con su "emprendimiento" Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado comensal Publicado 26 nov 2013, 00:59:02 Compartir Publicado 26 nov 2013, 00:59:02 Preguntarle a una cafetina , experimentada o no, representa sólo una parcialidad del negocio.Lo primero que le va a decir: "para que tantas niñas" Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado Fracturado Publicado 26 nov 2013, 21:50:09 Compartir Publicado 26 nov 2013, 21:50:09 El café Jany de la galería Rosa Rodríguez está a la venta. Pregunta ahí. Saludos Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado PanPan Publicado 27 nov 2013, 05:05:18 Compartir Publicado 27 nov 2013, 05:05:18 Yo lo intenté con un amigo pero salimos par atrás, investigamos harto y el negocio no es tan bueno como parece. Hay varias cosas complejas mas allá del trato con las mismas cafetineras o los parroquianos, dependiendo del sector hay que pagar "incentivos" por ahí, y nos anduvimos asustando un poco. Ademas las veces que intentamos comprar locales que aparecían en venta, nunca nos contestaron o aparecían mágicamente vendidos. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
chiloco Publicado 27 nov 2013, 13:56:20 Compartir Publicado 27 nov 2013, 13:56:20 Pienso que lo peor es comprar un cafe funcionando, primero decide en que lugar deseas funcionar, lo mejor es salir del centro , mucha competencia y muchas putas por todos lados.............a estas alturas personalmente creo que un cafe con perreo es lo mejor , para eso no nesecitas un gran local ni una gran inversion, , una barra , musica,luces, un hervidor y cafe en tarro ...........................maquinas de cafe, molinillo , etc, las weas, para los cafes con perreo es plata perdida , a esos cafe solo se va a agarrar minas.......... valores, el cafe y la bebida unas 2 lucas, invitar a la musa unas 6 lucas , incluye perreo , manoseo en pelota, esto dura unas 3 canciones., mamon 15 lucas y una cachita 20 lucas. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Kemosaby Publicado 27 nov 2013, 19:11:10 Compartir Publicado 27 nov 2013, 19:11:10 Tiene Toda la Razón Don Chiloco, pero... P'tas que hay que tener CARÁCTER para manejar uno de estos Cafés... bueno si se le puede llamar Café. Suerte y Carácter especial para este Negocio del Perreo... Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Aven. Publicado 6 abr 2014, 03:51:30 Compartir Publicado 6 abr 2014, 03:51:30 Yo sigo pensando que es buen negocio... los cmp están en auge gracias a los Bombay, Aromas, Rex, etc Sólo fijarse en los detalles que los hacen ser ganadores y los detalles que faltan que los hacen perder... la mirada de cliente(kliente) ya la tienes. Para Administrar, solo asesorarse con alguien con experiencia en el rubro. En la parte financiera construir una flujo de caja con estimaciones que te arrojen una tir positiva y comparar con la realidad. Lo demás es riesgo, igual que toda empresa. Punto. Pd: lo mejor: el casting Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...
Invitado comensal Publicado 9 abr 2014, 14:24:44 Compartir Publicado 9 abr 2014, 14:24:44 Asesorarse por una cafetina es como pedirle a la CUT que asesore a una empresa. El objetivo de las cafetinas son las propinas, no la venta. Enlace a comentario Compartir con otras webs More sharing options...