El misterioso origen del Cuchufli

[El Principe]

Historiadores, costumbristas y demases, se refieren a las diversas teorías que explicarían el origen del popular y cilíndrico producto chileno.

 

Los legendarios barquillos que degustábamos en la Plaza de Armas de nuestra ciudad, fueron poco a poco transformándose en unos cilindros más pequeños, más sólidos y con rellenos de manjar blanco, así nacieron los primeros “cuchuflis”.

 

 

 

Cuchuflis, proviene de la descomposición de las palabras “Cuchu”, diminutivo de “cuchito” = gato ( chuchito, cuchito...), y de la palabra de origen sajón “fly”, que significa “volador”, entonces tenemos que “cuchufly” significa literalmente “gato volador”.

 

 

 

Comiendo cuchuflis se inspiro el creador de la cumbia latina del mismo nombre (El Gato Volador”), que fue furor en 1999; igual que el inventor del juego Play Station “The Fly Cat”.

 

 

 

Otros investigadores mas conservadores de los cultos y tradiciones chilenas, aseguran que los primeros cuchuflies surgieron debido a que los comerciantes que vendían el tradicional barquillo se les rompía en sus propias manos por lo frágil de su masa, comprobando que si lo rellenaban con manjar podía darme mas consistencia, sin embargo, debieron achicarlo debido a que se ocupaba demasiado manjar.

 

 

 

El Diccionario Culinario Chileno, en la pagina 6.836, señala: “ los comerciantes de barquillos que vendían ese producto a las salidas de las escuelas, decidieron agregarle manjar para darle mas calorías”, fue así como lo hicieron mas atractivo el producto para los niños, sus padres y las abuelitas, tios, sobrinos, hermanos, en fin para toda la familia.

 

 

 

Una ultima versión, aunque menos creíble, es la que indica que los cuchuflies fue un juguete para los niños quienes soplaban como cerbatana para disparar manjar blanco. Esta ultima versión carece de veracidad por cuanto los chicos preferían comerse el relleno antes de soplarlo.

 

 

 

Quienes conozcan “otra verdad” de los cuchuflies, serán premiados con barquillos rellenos de manjar, escribiendo a : programa@vamoschile.com

 

CUCHUFLI: UN FORERO QUE REPRESENTA LA HISTORIA DE CHILE

[Soy otro yo]

muchas gracias al enriquesimiento de la cultura criolla, juajuajuajua, yo voto por el principe, jajajajajajja

[Warmachine]

Er minuto cultural ! xD

 

 

Me kedo con la del Cucho Fly....

 

 

En otras palabras...Ela gaTo Voladooor !....

 

 

 

jakajakjakja///_______________----Ahi se vem !

[chinox]

buena la reflexion

[gocepagano]

p'tas don principe

veo que esta siguiendo los pasos de croata

los suyos son guaranies o naturales ?

 

saludos

GP

[el avispon]

:blink: :blink: :blink: :blink: :blink: :blink:

[CapitanPlaneta]

Me perdi de algo?!

[Don Lobo]

michs..el principe se las trae...

 

pero que xuxa tiene que ver kafe con piernas,minas rikas,poleras mojadas ,cuerpos pintados,,

 

perreo,dia de novias,dia del colaless,oferta del 2x1,..etc..

 

con cuchufliiiiiiiii

 

saludos.... :friends:

[El_DuLY]

uuta... q' esta kagao el viejo de la foto

[Nightcrawler]

Ufff kill this post, esto ya es desvirtuando the revenge

[Robok.]

Compañero nightmare, dele una oportunidad el PRINCIPE

[El Fiel]

Esto mejorara mis conocimientos

 

 

:dance3: :dance3:

[Maveryck]

mientras no pasen a cuchuflaytes esta todo bien, se agradece por el minuto cultural jejeje...

[KRUGGER]

buen an?lisis... mish... aportando curtura al foro de CCP.. no es mano comerce un kuchufly con cafecito y akompa?ado de tu musa.... al kalor de una chimenea a media luz una tarde de invierno como hoy...!!!!!!

 

OooooMAaaaaa Principe...!!!!! epues se lo pasaay al CROATA...!!!!!

[Replica.]

 

TORTA DE CUCHUFLI: INGREDIENTES 1 Cinta 1 El?stico 1 Plato 1 Blonda de papel para adornar el plato 1 Sobre de crema chantilli 1 Paquete de mostacillas Frutillas o marrasquinos para decorar 2 ? 3 cuchuflis por ni?o PREPARACION Colocar todos los cuchuflis juntos en posicion vertical y unirlos con un el?stico, este el?stico queda en la mitad de los cuchuflis y ser? tapado al final de la decoraci?n con la cinta. Se ponen de pie sobre un plato decorado con blonda de papel. Se bate la crema hasta que quede firme, se alisa la superficie de los cuchuflis con la crema, se coloca crema en una manga para decorar y se procede a decorar la superficie dejando espacio para las frutillas o marrasquinos, luego se decora tambi?n la base de los cuchuflis y LISTO !! Si no la consumira enseguida refrig?rela y s?quela inmediatamente antes de servir, de lo contrario la crema no mantendr? la decoraci?n.

[1972]

y no se llamaban "chucuflai".....