Revisando varios temas me di cuenta de que el concepto de dejar o no TIPS y cuanto dejar es, aún, un poco difuso.   La palabra TIPS viene del inglés: To Insure Prompt Service, es decir, para asegurar un servicio expedito, o yendo más allá, algo que se paga adicional por un servicio mejor que el que sólo asegura el dueño del establecimiento.   Con esto quiero decir, que los TIPS deben ser ganados con un servicio de calidad y cuando sobrepasa las expectativas y no sólo darlo como un valor fijo